Desconocido (en chino) – Yangshuo

Nombre: Desconocido (cartel en chino, fondo blanco, letras rojas)

Lugar: en una callejuela al lado de un hotel bastante grande.

Como llegar: siguiendo la carretera principal que cruza el pueblo y en dirección opuesta a Guilin (el río te queda a tu izquierda). Tomando como punto de partida el cruce con West Street (calle comercial), andar unos 500 metros, pasar una curva larga y el restaurante quedará a vuestra derecha (con un puesto de frutas al lado).

Especialidades: Wok. El principio es simple: eliges los ingredientes y ellos te lo cocinan en un wok. Puedes comer carne, pescado o verduras acompanados con arroz blanco o tallarines.

Precio: Lo mejor. Tarifa plana de 8 Yuans el plato. Tremendo.

Comentarios: No hablan ni pizca de inglés pero puedes comunicarte con ellos. Son divertidos, atentos y todo lo que te sirven esta bueíisimo. Como siempre en China, aclarar el picante que se quiere («pu lade» para pedir sin picante).